吃到含植物生長激素的水果會性早熟?
credit:CIAT/Flickr 今天看到一則新聞「激素催熟鳳梨! 吃多恐性早熟」,害我出考題出到一半又要分心來處理這件事。 這則新聞裡面言之鑿鑿地說: 為了讓兩年生鳳梨,提早賣個好價,有不肖果農在鳳梨心施打生長激素,讓鳳梨變大又變甜,吃進肚子裡,尤其對孩童,可能影響荷爾蒙,導致性早熟。...
View Article會找鑽石礦的植物:Pandanus candelabrum
植物可以幫助採礦,這已經不能算是新聞了;以前就知道生長在斯堪地那維亞剪秋羅屬的的Lychnis alpina 與生長在中非的Haumaniastrum katangense因為可耐銅,所以經常被發現長在銅礦附近,也成了尋找銅礦的人的指標植物。 Lychnis alpina. credit:wiki Haumaniastrum katangense.credit:copperflora.net...
View Article興大解密蘭花之美 登《Nature Plants》封面
蘭花的唇瓣通常是最醒目,也是最能吸引蟲媒停留授粉的部位。但長久以來唇瓣產生的原因,一直是植物學家解不開的謎題。日前由國立中興大學生物科技學研究所特聘教授楊長賢所領導的研究團隊,提出「花被密碼」(Perianth code,簡稱P code),證實了蘭花唇瓣形成的原因及機制,解密蘭花之美。...
View Article原來我們一直在吃基改蕃薯?!
基改作物(Genetically modified organism,GMO)在過去這些年一直被追打,當然有一部份原因是因為生技公司硬推,堅持GMO是安全的,不需要額外的檢驗來確認其安全性等等;另一部份則是有些民眾與專家堅持GMO是「把細菌的基因放在植物裡」,是不自然的。...
View Article馬雅人精選-雌雄同體木瓜
文/寒波 PTT上有位鄉民mayaman馬雅人[1],是台灣首席馬雅專家,不過以下這個發表在《基因體研究(Genome Research)》期刊[2],馬雅人種木瓜的故事,或許連mayaman都不知道。 source:Pablo Andrés Rivero 好吃的雌雄同體木瓜 木瓜的學名叫做Carica...
View Article咖啡為何要合成咖啡因?咖啡的基因體還說了什麼
文/ Yu-Wei Wu Pansci關於咖啡基因體的文章《為何咖啡要合成咖啡因?讓咖啡的基因體告訴你》雖然有意思,但是並沒有詳細解釋這篇Science Paper [1] 後半段對於合成咖啡因的基因家族的演化關係。本文就試著針對這一部分來補充原來的報導。 source:pexels...
View Article百害還是有一利:菸草中的有益成分NAD1
source:Ferran Jordà 文/林佑(研究員/香港大學中醫藥學院理科碩士) 香煙對人體的危害似乎是不爭的事實。除了「吸菸有害身體健康」的宣傳以外,也強調菸草燃燒所產生的煙霧對人體潛在更大的危害,而且危害的不只是自己。...
View Article咖啡因生產線的趨同演化
文/寒波 既然咖啡因正是以咖啡為名,2014年這篇中果咖啡(Coffea canephora)基因組定序的論文[1],標題除了咖啡基因組外,還加上「咖啡因生合成的趨同演化」,似乎是再自然也不過的事。可惜《咖啡為何要合成咖啡因?咖啡的基因體還說了什麼》一文對這篇論文的內容多有誤會,因此特別為文說明。 咖啡因製程的趨同演化...
View Article黑板樹又倒了?
修枝後的黑板樹(林大利攝,照片中之黑板樹非當事黑板樹) 今天下班後一邊吃飯一邊看電視,看到這則新聞,仔細一看是什麼樹……哇!又是黑板樹!一週內就發生兩次事件! 近年臺灣各地積極綠化生活環境,栽植許多行道樹,樹種亦非常多元。然而,我們除了享受著行道樹的優點,也難免會遇到行道樹所帶來的困擾。行道樹的優點相信許多讀者都很清楚,就先不多提,而著重在缺點的討論。 行道樹的根系會破壞路面...
View Article從提振精神到治療愛滋–香蕉不只是小小兵的好物
人類首次生產香蕉是從5千多年前開始的 [1],現在成了人類的主要澱粉來源之一(另外常見的主要糧食:麥、米和玉米),許多國家將香蕉當成餐桌上的主食,youtube上甚至可以找到炸香蕉片(Fried Banana...
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